Montag, Mai 27, 2019
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Qualität


Herkunftsgarantie

  • Unsere Schlachttiere kommen ausschließlich aus heimischen Landbetrieben, die nach strengsten Qualitätskriterien von mir ausgewählt und kontrolliert werden.
  • In großflächigen, offenen Ställen mit Tageslicht und optimaler Belüftung haben sie Ihren Freiraum auf Stroh und zerkleinerter Einstreu.
  • Im Futter werden hochwertige Getreidesorten, Heu und Mais- bzw.Grassilage speziell auf die unterschiedlichen Wachstumsphasen abgestimmt. Es befindet sich kein Zusatz von Tier- oder Tierkörpermehl im Futter.
  • Fleischerhandwerkliches und bäuerliches Fachpersonal stehen für unsere Markenqualität.
  • Wir beteiligen uns am IFF- Rindfleischettikettierungssystem, d.h. wir bieten Ihnen durch Tierpaß-, Fütterungs- und Schlachttransportkontrolle eine lückenlose Überwachung vom Stall bis zur Ladentheke.
  • Es wird streng darauf geachtet, daß alle unsere Schlachttiere möglichst kurze Transportwege zu ihren Schlachtstätten zurücklegen, da ausgeruhte Tiere streßfreier sind und somit eine qualitativ höhere Fleischqualität besitzen.
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